Ny kategori - dagen till ära!
Eftersom jag faktiskt tycker det är rätt roligt med mat, både att laga mat, hitta spännande recept och att äta mat så tänkte jag att det var klart att mat skulle få en egen kategori här! Om inte annat så för att lägga upp veckohandlingar och veckomatsedlar här! Men tänkte bli lite bättre på att lägga upp nya spännande maträtter här.
Idag åt vi Lax- och spenatpaj. Och just som jag tog första tuggan kom jag på att jag faktiskt tänkt fotografera pajen innan vi åt. Gick ju inte så bra!
Ni får ta mig på mitt ord när jag säger att den blev väldigt fin och god (även om Samuel inte tyckte det).
Vad ska vi då äta nästa vecka, undrar ni kanske? Och vad handlade vi på Coop idag?
Jo, detta:
Nu undrar ni kanske om vi lever på leverpastej, tredje veckan på raken som vi köper två paket leverpastej. Och ja, det gör vi just nu! Både jag och Emil är periodare med pålägg och just nu är vi inne i en leverpastejsperiod. Emil slutade äta ost när han insåg hur mycket kalorier det är i det och jag har fortfarande kalkon kvar sen jag köpte för två veckor sen.
Och vad ska detta bli då? Jo:
Måndag: Bruna bönor/makaroner och köttbullar
Tisdag: Lax och potatismos
Onsdag: Blodpudding
Torsdag: Korvstroganoff (därav den stooora påsen med champinjoner) Mamma och pappa kommer på middag!
Fredag: Pasta och veg spenat-soltorkadetomater-sås
Lördag: Fira världens bästa lillebror som fyller 20!!
Söndag: Karré, kokt potatis, sås och kokt broccoli
Har blivit lite kompletteringshandlade i veckan när våra matsedlar inte alltid har följts, så stor säck potatis har inhandlats tidigare i veckan. Alltid bra att ha ett lager potatis, pasta, ris och lök hemma!